¿Qué es la histaminosis? La histaminosis es el término utilizado para describir el exceso de histamina en sangre. Este exceso se da cuando la concentración de histamina es superior a 65 ng/dl y suele cursar con síntomas como dolor abdominal, diarrea, dolores menstruales, congestión nasal, picores, rojeces, alteraciones del sueño, de la temperatura corporal…
Categoría: Intolerancia Alimentaria
¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA?
Dra. Alicia Vicuña Andrés
Endocrinología y Nutrición
Hospital Ruber Juan Bravo
Desde hace unos años las intolerancias alimentarias están adquiriendo un mayor interés en la población general. Dentro de estas, la intolerancia a la lactosa es la más frecuente, afectando a aproximadamente un 35% de la población adulta sana española. En esta entrada explicaremos en qué consiste, cómo se diagnostica y qué medidas debes tomar en caso de que te hayan diagnosticado intolerancia a la lactosa.
¿Y lo de las alergias alimentarias?
Una de las preguntas más típicas en las consultas de endocrinología y nutrición es la del papel y relevancia de los test de alergia alimentaria o de intolerancia alimentaria. En general el nutricionista o endocrinólogo te habrá dicho que tiene unas ciertas dudas sobre el papel de esas pruebas para el diseño de dietas que…
¡¡Doctor, No como para lo que peso!!: La Obesidad a raya 