La Receta del día: Potaje de garbanzos y espinacas. Recipe of the day: Chickpea and spinach stew.

¿que vamos a necesitar? para dos personas 100 grs de garbanzos una zanahoria grande media cebolla 400 grs de espinacas frescas 1,5 l de caldo casero de verduras una cucharadita de AOVE sal y pimienta. Pon a remojar los garbanzos al menos 30 minutos. Lava, y corta la cebolla en trocitos pequeños. Lava, pela y…