En Este Mes Probamos…

¿Sabias que uno de los alimentos que van a tener más consumo en este año, van a ser los germinados? Si quieres saber más sobre alguno de los que hemos probado pincha aquí,  Elena Pérez Montero, Nutricionista del Departamento de Endocrinología del Hospital Universitario Quiron Salud Madrid  y Ruber Juan Bravo nos habla de Box Garden…

En este mes probamos:

¡Feliz Año Nuevo! Enero es un mes en que o bien por la alimentación durante las fiestas o bien por la temperatura exterior, nuestro organismo sufre las consecuencias. ¿Quieres conocer un probiótico que te puede ayudar? En “Este mes probamos…” Elena Pérez Montero, nutricionista de Quiron salud Madrid nos habla de las propiedades del Vinagre…

Alimentos orgánicos / biológicos… ¿son lo que creemos?

Creemos que los alimentos biológicos u orgánicos son más saludables al estar libres de productos químicos y quizás por tener una composición más adecuada a nuestras necesidades pero, ¿realmente es así?. Una publicación en la revista British Journal of Nutrition (aquí puedes leerlo entero en inglés) analiza este asunto mediante el análisis conjunto de 340 estudios publicados…

Si eres vegetariano parece que tu tensión arterial será más baja

Ya hemos comentado algunas ventajas de ser vegetariano (aquí lo puedes ver). En el artículo que comentamosesta semana se recoge en un meta-análisis (un zumo concentrado de todos los artículos publicados) los resultados de ser vegetariano sobre la presión arterial. El artículo, aparecido en JAMA (aquí puedes verlo entero -puede ser necesario registrarse-), a partir…