Archivo de la categoría: Alimentos orgánicos

La relación entre el consumo de antibióticos y la obesidad: una realidad

por la Dra Iris de Luna La microbiota intestinal (antes conocida como flora) es el conjunto de microorganismos que encontramos en nuestro aparato digestivo en condiciones normales.  Esta microbiota normal mantiene una relación de colaboración con nuestro cuerpo ayudándonos a … Seguir leyendo

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El bajo precio de la comida basura o de cafeteria aumenta el riesgo de obesidad

No hace falta recordar lo grave que es la crisis económica que atravesamos desde finales de 2007 y en la que aun estamos sumidos especialmente en Europa y dentro de ésta y, entre otros, en España. Una cuestión que podíamos … Seguir leyendo

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Alimentos orgánicos / biológicos… ¿son lo que creemos?

Creemos que los alimentos biológicos u orgánicos son más saludables al estar libres de productos químicos y quizás por tener una composición más adecuada a nuestras necesidades pero, ¿realmente es así?. Una publicación en la revista British Journal of Nutrition (aquí puedes … Seguir leyendo

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5 raciones de fruta y verdura aumentarán tu salud

Ya hemos hablado de lo importante que es comer frutas y verduras para conservar y mejorar tu estado de salud (aquí y aquí puedes ver post previos). El artículo que comentamos hoy intensa saber la cantidad óptima a consumir de … Seguir leyendo

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Si eres vegetariano parece que tu tensión arterial será más baja

Ya hemos comentado algunas ventajas de ser vegetariano (aquí lo puedes ver). En el artículo que comentamosesta semana se recoge en un meta-análisis (un zumo concentrado de todos los artículos publicados) los resultados de ser vegetariano sobre la presión arterial. … Seguir leyendo

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Ponte un poquito de aceite de oliva, ¡¡Ahora también reduce arritmias cardiacas¡¡

Como endocrinólogo y como jienense me siento doblemente feliz. El estudio PREVIMED ya ha demostrado de forma clara y en la mejor revvista del mundo que la dieta medicterránea -con un papel central del aceite de oliva- previene la aparición … Seguir leyendo

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¡Por fin¡ Hasta el New England reconoce la bondad de la dieta mediterranea y del aceite de oliva¡¡¡

¡Ya era hora¡. La más prestigiosa revista de Medicina Interna del mundo (New England Journal of Medicine) acaba de publicar un artículo de científicos españoles (como siempre para ver el resumen en inglés pincha aquí) que demuestra los beneficios de la … Seguir leyendo

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Los alimentos orgánicos, los biológicos y la madre del cordero

Un reciente artículo en una excelente revista de medicina (Annals of Internal Medicine, pincha aquí para ver el resumen) ha abierto telediarios y ha aparecido en la portada de periódicos nacionales (mira aquí lo que decía, por ejemplo, El País). Se … Seguir leyendo

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