Archivo de la categoría: Grasas Poliinsaturadas

Las nuevas guias dietéticas para americanos

El US Department of Health and Human Services, el equivalente al ministerio de sanidad de EUU con sede en Washington, DC, ha publicado recientemente una nueva versión -la octava- de su guía de dieta para americanos de aplicación entre 2015 a … Seguir leyendo

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Grasas buenas y malas para la función cognitiva; ¡ojo si no quieres que se te vaya la cabeza¡

Ya sabemos que las grasas -tanto la cantidad ingerida como especialmente el tipo- influyen en el desarrollo de enfermedades de las arterias y vasos sanguíneos. Un estudio reciente de un grupo de Harvard (Boston, USA, como siempre pincha aquí para … Seguir leyendo

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