Archivo de la categoría: Insulina

Pero entonces lo de la dieta de bajo índice glucémico ¿tiene ventajas o no?

En los últimos tiempos hemos venido hablando del indice glucémico y de los potenciales beneficios de basar la dieta en alimentos de bajo índice glucémico (IG) (aquí puedes ver algunos post previos sobre el asunto). El artículo que comentamos hoy … Seguir leyendo

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Si te preocupa tener un síndrome metabólico quizá las legumbres te ayuden¡¡

Ya sabíamos que el síndrome metabólico -aparición de diabetes, hipertensión, dislipemia… en personas con tendencia genética al desarrollar obesidad abdominal- tiene mucha relación con dietas inadecuadas.  En la continua búsqueda de alimentos que reduzcan su riesgo, un reciente artículo en … Seguir leyendo

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Fructosa: Buena, buena, va a ser que no es……

Ya hemos comentado antes los potenciales riesgos asociados al consumo de fructosa (puedes leer aquí o aquí o aquí  o aquí algunos de los post previos). Los datos siguen acumulándose, ahora una reciente publicación en Diabetes Care (clicka aquí para ver … Seguir leyendo

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¿Puede el páncreas reconocer la fructosa? Otra potencial relación con la diabetes y la obesidad.

Investigaciones recientes muestran que el páncreas tiene receptores gustativos para el dulce -como la lengua- capaces de sensar la fructosa. Como ya has leído seguramente, la fructosa es un ingrediente común en una gran variedad de comidas y bebidas sobre … Seguir leyendo

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