Tortitas de Avena, Manzana y Coco. Oatmeal, Apple and Coconut Pancakes

Para una persona: ◦ Tres cucharadas de avena ◦ Una cucharadita de levadura ◦ Media manzana ◦ Un huevo ◦ Una cucharadita de chips de coco ◦ 1/4 de plátano ◦ Canela Lava la manzana y corta en láminas finas la mitad. La otra mitad cortarla en cuadraditos. Pasar por la sartén y reservar. Batir…

Tostada de pan de tomate, queso y lechuga.Toast of tomato, cheese and lettuce bread.

Para dos personas ◦ Una rebanada de pan integral de tomate. ◦ Una cucharada sopera de queso de untar. ◦ Un puñado de hojas de lechuga (estas son una mezcla con endivia). ◦ Una aceituna rellena. ◦ Un par de arbolitos de col romanescu. ◦ Una cucharada de bayas de goji. Tostar el pan. Untar…

Kaki con ricotta. Kaki with ricotta.

Para una persona ◦ Medio kaki ◦ 40 grs de queso ricotta ◦ Media cucharadita de semillas de calabaza ◦ Un cuarto de cucharadita de sésamo negro ◦ Una pizca de canela de Ceylán Lava y corta en láminas finas el kaki. Coloca la más ancha en tu plato. Pon encima una cucharadita de ricotta….

Falsa Tortita de Plátano y Quinoa. False Banana and Quinoa Pancake

Para una persona ◦ Medio plátano maduro ◦ 30 grs de quinoa hinflada ◦ Media cucharadita de cañamo molido ◦ 40 grs de queso de cabra fresco ◦ Cacao puro ◦ Dos lagrimas de Cacao Corta el plátano y machácalo. Ponle forma de tortita. Añade encima la quinoa hinflada Corta el queso en cuadraditos. Ponlo…

Desayuno de Cacao. Cacao breakfast

Desayuno al Cacao. Cocoa Breakfast Para una persona ◦ Un cuarto de plátano ◦ Un puñado de frutos rojos ( moras y frambuesas) ◦ Una nuez pecaba ◦ 40 grs de queso fresco de cabra ◦ Dos cucharadas soperas de bolitas de quinoa ◦ Un cuarto de cucharadita de Cacao Puro ◦ Un cuarto de…

Tostada de atún y aguacate baby. Tuna and baby avocado toast.

Para una persona ◦ 40 grs de pan ◦ Un aguacate baby ◦ Dos cucharadas soperas de atún al natural mezclado con yogur ◦ Una cucharada sopera de granada ◦ Media cucharadita de semillas de calabaza ◦ Media cucharadita de semillas de cañamo ◦ Unas gotas de AOVE Corta el pan y tuéstalo Unta el…