Archivo de la categoría: Comida Rápida

Malos tiempos para los azúcares añadidos

Como recordarás, hace poco comentamos que hay nuevos estándares de alimentación recomendada para los norteamericanos (aquí puedes ver el post). En esta ocasión, un nuevo artículo aparecido en JAMA (aquí lo puedes ver completo en inglés) abunda en la recomendación … Seguir leyendo

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Las nuevas guias dietéticas para americanos

El US Department of Health and Human Services, el equivalente al ministerio de sanidad de EUU con sede en Washington, DC, ha publicado recientemente una nueva versión -la octava- de su guía de dieta para americanos de aplicación entre 2015 a … Seguir leyendo

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Una dieta sana te ayudará a envejecer mejor

Cumplir años y envejecer en el mejor estado posible es algo que debiera preocuparnos a todos. En el artículo que comentamos hoy,  seguir una dieta saludable en edades medias de la vida mejora la salud al llegar a una edad … Seguir leyendo

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Vaya¡ los refrescos también podrían aumentar el riesgo de cáncer de endometrio…

La verdad es que podría parecer que tengo algo personal contra los refrescos azucarados (mira aquí una relación de los post sobre ese tema);  nada más lejos de la realidad, lo único que ocurre es que las publicaciones científicas sobre … Seguir leyendo

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Más beneficios del ejercicio físico…

En diferentes ocasiones hemos insistido en los enormes beneficios de la actividad física regular (aquí puedes ver un listados de post si te interesa). Esta semana cometamos dos recientes e interesantes publicaciones sobre este asunto. En el primero de los … Seguir leyendo

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Las autoridades norte-americanas estudian prohibir las grasas trans

Como puede que recuerdes, ya hemos hablado antes de los peligro de las grasas trans (mira aquí o algún post previo), de hecho hay intentos de reducir su consumo incluso prohibiéndolas como en Nueva York (mira aquí). Las grasas parcialmente … Seguir leyendo

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Ojo, es fácil comer más calorías de las que crees en sitios de comida rápida¡¡¡

Ya podíamos sospechar que, en general, tendemos a infra-estimar lo que realmente comemos (aquí o aquí verás posts previos sobre ese tema). En el post de esta semana comentamos un artículo que prueba que eso es especialmente frecuente en las cadenas … Seguir leyendo

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¡¡Mecachis¡¡ ¡Hasta los refrescos de dieta podrían ser peligrosos¡

Un nuevo estudio francés sugiere que, al menos las mujeres que beben grandes cantidades de refrescos light (de dieta), tienen un aumento del riesgo de hacerse diabéticas- (como siempre, puedes ver el resumen en inglés pinchando aquí). El mismo estudio … Seguir leyendo

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¡Reducir las grasas trans es posible¡: El ejemplo de Nueva York.

Ya hemos hablado de los peligros de la grasa trans en post anteriores (mira aquí por ejemplo); como sabes, están formalmente desaconsejadas por los cardiólogos americanos y por algunas sociedades oncológicas por sus efectos poco saludables a pesar de ser de … Seguir leyendo

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Obesidad ¿Una enfermedad infecciosa?

Ya habíamos oído que la obesidad se “contagia” a través de redes sociales de amigos o familiares (pincha aquí para ver un post sobre eso) aunque suponíamos que más que nada por “copiar” los hábitos de los que nos rodean. … Seguir leyendo

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