Malos tiempos para los azúcares añadidos

Como recordarás, hace poco comentamos que hay nuevos estándares de alimentación recomendada para los norteamericanos (aquí puedes ver el post). En esta ocasión, un nuevo artículo aparecido en JAMA (aquí lo puedes ver completo en inglés) abunda en la recomendación de reducir la ingestión de azúcares simples añadidos a menos del 10% de las calorías…

Las nuevas guias dietéticas para americanos

El US Department of Health and Human Services, el equivalente al ministerio de sanidad de EUU con sede en Washington, DC, ha publicado recientemente una nueva versión -la octava- de su guía de dieta para americanos de aplicación entre 2015 a 2020 (puedes consultarla aquí, eso si en inglés). Aunque es evidente que no somos exactamente…

Una dieta sana te ayudará a envejecer mejor

Cumplir años y envejecer en el mejor estado posible es algo que debiera preocuparnos a todos. En el artículo que comentamos hoy,  seguir una dieta saludable en edades medias de la vida mejora la salud al llegar a una edad avanzada. En efecto, en el estudio realizado por investigadores europeos y norte-americanos, se analizan los…

Más beneficios del ejercicio físico…

En diferentes ocasiones hemos insistido en los enormes beneficios de la actividad física regular (aquí puedes ver un listados de post si te interesa). Esta semana cometamos dos recientes e interesantes publicaciones sobre este asunto. En el primero de los artículos, un grupo de investigadores británicos (aquí puedes ver el resumen en inglés) estudian 15…

Las autoridades norte-americanas estudian prohibir las grasas trans

Como puede que recuerdes, ya hemos hablado antes de los peligro de las grasas trans (mira aquí o algún post previo), de hecho hay intentos de reducir su consumo incluso prohibiéndolas como en Nueva York (mira aquí). Las grasas parcialmente hidrogenadas -la fuente principal de grasas trans en los alimentos procesados o preparados- no parecen…