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La cirugía de la obesidad puede cambiar el gusto por los alimentos

Es claro que el gusto o sabor de los alimentos es clave para su consumo, pero lo que no habíamos sospechado hasta ahora es que la cirugía de la obesidad -concretamente el by-pass gástrico– pudiera alterar el sabor de los … Seguir leyendo

Publicado en Almidón, azúcares complejos, By-pass gástrcio, Carbohidratos, Carne Roja, Cirugía de la obesidad, Enfermedades asociadas a la obesidad, Gusto, Obesidad, Paladar, Proteínas, Sabor, Saciedad | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario