SUPLEMENTOS DE PROTEÍNAS, ¿QUÉ SABEMOS DE ELLOS?

Por Belén Fontán, Nutricionista del complejo hospitalario Ruber Juan Bravo. Madrid La proteína, es un macronutriente esencial, imprescindible para realizar nuestras funciones vitales. Sobre todo, posee una función estructural, pero también hormonal, enzimática de transporte etc, en definitiva, se encargan de funciones imprescindibles para la vida. Por su lado, un suplemento, sirve especialmente para corregir…