Archivo de la categoría: Carbohidratos

Ejercicio, zumos y granos, lo que querías saber

Por Verónica Sanchez Rivas del Depto de Endocrinología y Nutrición de Quiron San José ¿Cuánto tiempo es recomendable nadar para que surta el efecto deseado? La actividad física debe formar parte de la rutina diaria. No todos los días disponemos del tiempo suficiente para … Seguir leyendo

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Comida y calidad del sueño…

Creo que muchos de nosotros hemos pasado una “mala noche” después de una cena copiosa, de hecho, hasta el refranero lo recoge: “La comida se sestea y la cena se pasea”. Una reciente publicación lo demuestra claramente (aquí puedes acceder … Seguir leyendo

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Malos tiempos para los azúcares añadidos

Como recordarás, hace poco comentamos que hay nuevos estándares de alimentación recomendada para los norteamericanos (aquí puedes ver el post). En esta ocasión, un nuevo artículo aparecido en JAMA (aquí lo puedes ver completo en inglés) abunda en la recomendación … Seguir leyendo

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Las nuevas guias dietéticas para americanos

El US Department of Health and Human Services, el equivalente al ministerio de sanidad de EUU con sede en Washington, DC, ha publicado recientemente una nueva versión -la octava- de su guía de dieta para americanos de aplicación entre 2015 a … Seguir leyendo

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El bajo precio de la comida basura o de cafeteria aumenta el riesgo de obesidad

No hace falta recordar lo grave que es la crisis económica que atravesamos desde finales de 2007 y en la que aun estamos sumidos especialmente en Europa y dentro de ésta y, entre otros, en España. Una cuestión que podíamos … Seguir leyendo

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¡¡Ojito con los cereales y barritas energéticas en chavales¡¡

Están muy de moda los suplementos y complementos nutricionales y nos los recomiendan especialmente para niños y ancianos. Lo primero que debemos preguntarnos es , ¿son seguros?. Entre estos suplementos, abundan las barritas energéticas y los cereales fortificadas. Una publicación … Seguir leyendo

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Repost veraniego: Entonces … lo del indice glucémico?

Continuando con nuestras reposiciones veraniegas, esta semana te recordamos este post sobre un tema de moda como es el índice glucémico (aquí puedes acceder)

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Novedades en “Este mes hemos probado”

Elena Pérez Montero, nutricionista del Servicio de Endocrino de Hospitalaes Quirón Madrid prueba para nosotros el Pan Tritordeum, un tipo de alimento que, erróneamente desde nuestro punto de vista, se suele eliminar en las dietas. Accede aquí (Este mes hemos … Seguir leyendo

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Pero entonces lo de la dieta de bajo índice glucémico ¿tiene ventajas o no?

En los últimos tiempos hemos venido hablando del indice glucémico y de los potenciales beneficios de basar la dieta en alimentos de bajo índice glucémico (IG) (aquí puedes ver algunos post previos sobre el asunto). El artículo que comentamos hoy … Seguir leyendo

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Consumo de leche y lácteos, ¿bueno o malo?

En los últimos tiempos la polémica sobre los potenciales beneficios o daños del consumo de leche en la edad adulta ha ido en aumento sin que a día de hoy tengamos un respuesta cierta. Los productos lácteos son una fuente … Seguir leyendo

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