Vitamina D. En los medios.

Doctora María Cortés Berdonces Endocrinología y Nutrición. Hospital Ruber Juan Bravo. Madrid. Este fin de semana cuento en ABC, junto a otros expertos, algunas cosas sobre vitamina D. Os dejo aquí el enlace para que podáis leerlo. (Vitamina D) De esta hormona ya hemos hablado varias veces en el blog, seguramente todo lo escrito ya…

Suplementos de levadura roja de arroz. Red yeast rice supplements.

Dra. Alicia Vicuña Andrés  Endocrinología y nutrición  Hospital Ruber Juan Bravo  Desde hace unos años, estamos acostumbrados a usar e incluso a recomendar la toma de suplementos de levadura roja de arroz para el control de los niveles de colesterol. Es correcto que existe cierto grado de evidencia sobre su efectividad (dosis-dependiente) basado en algunos ensayos…

Este Mes Probamos… This Month We Tried…

Por Elena Pérez Montero,  responsable de las Consultas de Nutrición del Departamento de Endocrinología del Hospital Universitario Quiron Salud Madrid, Quironsalud San José, Ruber Juan Bravo y Quironsalud Tres Cantos. Pasa consulta en Hospital Universitario Quiron Salud Madrid Con los cambios de temperatura en el clima, estuve esperando la llegada de las cerezas, (que este año…

¿Cuánto CALCIO tomo al día?. How much CALCIUM do I take per day?

Por la Dra Verónica Sánchez Rivas, del Hospital Quironsalud San Jose Cuando pensamos en salud ósea, sabemos que el CALCIO es un nutriente esencial para tener los huesos sanos y fuertes y con ello prevenir el riesgo de desarrollar osteoporosis. El requerimiento de CALCIO varía con la edad y un aporte insuficiente y prolongado puede…

Arsénico en el arroz / Arsenic in rice

Marta Barrena Campos Nutricionista en Centro Médico Quirónsalud Tres Cantos y Hospital Ruber Juan Bravo 39   El arsénico es un elemento presente en la naturaleza de forma natural (volcanes, incendios forestales, erosión de rocas y minerales) o por la actividad antropogénica (emisiones industriales, procedente del uso de pesticidas o herbicidas, minería y metalurgia, su…