SEMILLAS

Por Belén Fontán, nutricionista del H. Ruber Juan Bravo 39, Madrid. Semillas de chía Ya es una gran conocida, las podemos encontrar en cualquier supermercado y esto es porque desde que se conocen sus beneficios, el consumo de esta semilla se ha disparado. ¿Realmente que ofrecen las semillas de Chía? Destaca su composición en omega…

Repost: KOMBUCHA les suena? Repost: KOMBUCHA sound familiar?

Por la Dra Verónica Sánchez Rivas, del Hospital Quironsalud San Jose. El calor nos invita a beber, pero ¿qué bebemos?. Elena de la Fuente (Dietista-Nutricionista de Quironsalud San José) hace poco nos daba ideas fáciles y refrescantes para mantenernos hidratados estas semanas de verano (sigue este enlace) y  en esa línea les presento KOMBUCHA.KOMBUCHA les suena? La kombucha es…

La Receta del día: Cruditas. Recipe of the day: Cruditas.

¿que vamos a necesitar? para dos personas Un pepino Una rama de apio 200 grs de tomates cherrys una endibia morada una zanahoria Medio vaso de yogur Cinco aceitunas Una cucharadita de orégano una cucharadita de AOVE Sal y pimienta. Lava y corta la verdura: el apio, el pepino y la zanahoria en tiras, los…