¡¡Ojito con los cereales y barritas energéticas en chavales¡¡

Están muy de moda los suplementos y complementos nutricionales y nos los recomiendan especialmente para niños y ancianos. Lo primero que debemos preguntarnos es , ¿son seguros?. Entre estos suplementos, abundan las barritas energéticas y los cereales fortificadas. Una publicación reciente pone de manifiesto que los chavales que toman estos productos -cereales fortificados y barritas…

¡¡La dieta mediterránea además te hace envejecer menos y mejor¡¡

Ya hemos visto muchas de las ventajas de la dieta mediterránea (mira aquí por ejemplo). Hoy comentamos un nuevo beneficio recientemente publicado de nuestra dieta tradicional. Las mujeres que tienen una dieta más mediterránea (ya sabes que se hacen puntuaciones de cómo de mediterránea es una dieta) tienen telómeros más largos lo que parece implicar…

Paleodieta: Pero si entonces ya había arteriosclerosis¡¡

Recientemente se ha puesto de moda la “paleodieta“, una forma de alimentarse basada en lo que teóricamente comían nuestros antepasados en la era Paleolítica, cuando el hombre era cazador-recolector, antes de que se desarrollaran la ganadería y la agricultura. Esta curioso movimiento que incluye desde tanto dieta hasta una propuesta de entrenamiento físico, indiscutiblemente tiene…

Ojito con el exceso de paellitas……riesgos del arroz blanco

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. En nuestro país son muchas las paellas y arroces que se consumen. Una reciente publicación llama la atención sobre el posible aumento de riesgos de sufrir una diabetes si se toma arroz blanco en exceso. Investigadores de la Universidad de Harvard (pincha…

Nutrición y ejercicio: qué tomar antes y después.

Ya hemos dicho que el ejercicio es esencial para la salud (miralos post anteriores en la ventana buscar). Pero también es muy importante saber qué tomar antes y tras el ejercicio ya que la nutrición adecuada mejora el rendimiento físico. Comer bien y hacer ejercicio regular es la mejor manera de mantenerse sano o de…

Cereales y niñ@s; ¡¡¡cuidadín, cuidadín¡¡¡¡

Los cereales menos sanos son los más anunciados en horario infantil en tele e Internet. Al menos esto es lo que se ha probado en USA por los investigadores del Rudd Center for Food Policy de la Universidad de Yale. No hay datos similares en el Reino Unido donde la publicidad accesible a lo niños…