Comida y calidad del sueño…

Creo que muchos de nosotros hemos pasado una “mala noche” después de una cena copiosa, de hecho, hasta el refranero lo recoge: “La comida se sestea y la cena se pasea”. Una reciente publicación lo demuestra claramente (aquí puedes acceder al resumen en inglés). Un pequeño grupo de adultos que tomaron una dieta preparada por…

Las nuevas guias dietéticas para americanos

El US Department of Health and Human Services, el equivalente al ministerio de sanidad de EUU con sede en Washington, DC, ha publicado recientemente una nueva versión -la octava- de su guía de dieta para americanos de aplicación entre 2015 a 2020 (puedes consultarla aquí, eso si en inglés). Aunque es evidente que no somos exactamente…

Una App muestra que somos erráticos al comer y puede ayudarnos…

¿Hacemos lo mismo todos los días? Bueno, simplemente examinando nuestra rutina diaria probablemente lleguemos a la conclusión de que no. Unos investigadores de California nos muestran que, en lo referido a nuestro patrón alimenticio desde luego, no somos constantes. En efecto, de forma resumida, el artículo, aparecido en Cell (aquí tienes el resumen en ingles),…