Fofisanos, personas obesas sin problemas de salud: ¿mito o realidad?

Con relativa frecuencia encontramos en nuestras consultas pacientes obesos algo despreocupados de su peso “porque su análisis está bien”, eso que otros llaman obesos metabólicamente sanos. No presentan problemas de colesterol, ni de triglicéridos, ni de glucemia, ni de tensión arterial. Pero ¿son realmente pacientes sanos? Anuncios

¡Caramba¡ Ahora resulta que los huevos no son tan malos. Manda h…..

El tabú de los huevos como alimento maligno para el colesterol está siendo revisado. Un recientísimo meta-análisis (ya sabes, un zumo concentrado de los datos disponibles) de la asociación entre el consumo de huevos y la aparición enfermedad cardiovascular (infartos, accidentes cerebro-vasculares…) aborda esta relación. Las recomendaciones habituales para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular…

Piden a la FDA que regule el consumo saludable de azúcares

Ya hemos comentado la preocupación que produce la ingestión excesiva de  azúcares (mira aquí o aquí  o aquí por ejemplo); como consecuencia en parte de ello, el Centro para la Ciencia con Interés Público (The Center for Science in the Public Interest) ha pedido a la autoridad regulatoria americana (Food and Drug Administration, FDA) que…

Malas noticias para los “adictos a la pantalla”

Desde hace años disponemos de datos que relacionan el mayor número de horas viendo la tele o con el ordenador con una situación socio-económica peor o más adversa (Stamatakis y cols. 2009, para ver el resumen en inglés pincha aquí). En los últimos meses han aparecido más datos que nos alertan del peligro del sedentarismo…