En Este Mes Probamos…

Con el ritmo de vida cada vez más complicado, el rodearnos de pequeños electrodomésticos que nos faciliten la planificación de nuestra alimentación, es una baza segura en nuestro día a día. Si quieres conocer más del robot de cocina Cookeo de Moulinex pincha  aquí. Por Elena Perez Montero, responsable de las consultas de Nutrición y…

Alimentación durante el embarazo: 

Elena de la Fuente es Nutricionista en el Hospital Quironsalud San Jose y nos habla de la importancia de la alimentación durante el embarazo. Llevar una alimentación saludable debería de ser lo habitual independientemente de la etapa fisiológica en la que nos encontremos. Por diferentes razones no todo el mundo lo practica y es fundamental…

DIETA DURANTE LA LACTANCIA

Dra. Cortés Berdonces Endocrinología y Nutrición Hospital Ruber Juan Bravo   Muchas mujeres durante la lactancia experimentan un aumento de peso progresivo debido a diferentes factores, entre ellos el aumento de apetito y un menor nivel de actividad física consecuencia de las exigencias de la maternidad. Es extendida la idea de que una madre durante…

Más Novedades sobre el café

El cafe es una mezcla de más de 1000 sustancias hidrosolubles y sus buenas propiedades casi siempre se le han atribuido  a los polifenoles y melanoxidinas que lo componen. En este estudio publicado en el Journal of Clinical and Translational Endocrinology (pincha aquí si lo quieres leer en inglés) los autores se plantearon medir la…

Este mes probamos…

En Noviembre en “Este mes probamos…” Elena Pérez Montero, nutricionista de Quiron salud Madrid nos habla del Aceite de Hojas de Lima Kaffir de Aceites Valderrama. (pincha aquí si quieres leerlo)

Comer legumbres para prevenir la diabetes

por Dra Iris de Luna Las legumbres son una buena fuente de proteína de origen vegetal, vitaminas del grupo B, fibra, hierro y magnesio. Sin embargo, en las últimas décadas su consumo se ha ido reduciendo de forma progresiva por diversas razones. Es cierto que el cocinado de platos tradicionales requiere un tiempo del que…