Yogur: ¿Alimento para el cerebro?

Muy de moda está el asunto de los probióticos, ya sabes que los alimentos probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes, pueden tener efectos beneficiosos, como contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal del huésped y potenciar el sistema inmunitario. Un nuevo estudio (aquí puedes ver el…