Archivo de la categoría: Grasas Monoinsaturadas

Las nuevas guias dietéticas para americanos

El US Department of Health and Human Services, el equivalente al ministerio de sanidad de EUU con sede en Washington, DC, ha publicado recientemente una nueva versión -la octava- de su guía de dieta para americanos de aplicación entre 2015 a … Seguir leyendo

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El bajo precio de la comida basura o de cafeteria aumenta el riesgo de obesidad

No hace falta recordar lo grave que es la crisis económica que atravesamos desde finales de 2007 y en la que aun estamos sumidos especialmente en Europa y dentro de ésta y, entre otros, en España. Una cuestión que podíamos … Seguir leyendo

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La dieta mediterránea tradicional reduce el riesgo de síndrome metabólico

Ya sabes lo partidarios que somos en este blog de la dieta mediterránea (puedes ver post sobre el asunto aquí), además de ser la tradicional en nuestro país, ha demostrado múltiples beneficios sobre el envejecimiento o el riesgo de infarto. … Seguir leyendo

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¡Por fin¡ Hasta el New England reconoce la bondad de la dieta mediterranea y del aceite de oliva¡¡¡

¡Ya era hora¡. La más prestigiosa revista de Medicina Interna del mundo (New England Journal of Medicine) acaba de publicar un artículo de científicos españoles (como siempre para ver el resumen en inglés pincha aquí) que demuestra los beneficios de la … Seguir leyendo

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Grasas buenas y malas para la función cognitiva; ¡ojo si no quieres que se te vaya la cabeza¡

Ya sabemos que las grasas -tanto la cantidad ingerida como especialmente el tipo- influyen en el desarrollo de enfermedades de las arterias y vasos sanguíneos. Un estudio reciente de un grupo de Harvard (Boston, USA, como siempre pincha aquí para … Seguir leyendo

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