5 raciones de fruta y verdura aumentarán tu salud

200px-Vegetarian_dietYa hemos hablado de lo importante que es comer frutas y verduras para conservar y mejorar tu estado de salud (aquí y aquí puedes ver post previos). El artículo que comentamos hoy intensa saber la cantidad óptima a consumir de estos productos.

Las tan citadas 5 raciones de frutas y verduras al día parecen ser la cantidad óptima para reducir la mortailidad global y cardiovascular, pero no la mortalidad ligada al cáncer segun este artículo del British Medical Journal (aquí tienes el artículo completo).

F5.largeF3.largeSe trata de un meta-análisis de 16 estudios realizados desde 1950 y que muestran que a mayor consumo raciones de frutas y vegetales (una ración son 80 gramos), menor riesgo de muerte.

En concreto, el consumo de 5 raciones (400 gramos en total) frente al no-consumo, reduce la mortalidad un 26%. Lo mejor parece ser 2 raciones de fruta (160 g/día) y 3 de verduras (240 g/día) parece la proporción más adecuada. Además, cada ración de fruta o verdura se asoció a una reducción del 4% de la mortalidad cardio-vascular.

F2.largeYa sabes, asegúrate de tomar un par de piezas de fruta al día y verdura y ensalada cada día, sólo eso conservará tu estado de salud y reducirá el riesgo de problemas cardio-vasculares y de muertes.

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4 respuestas a 5 raciones de fruta y verdura aumentarán tu salud

  1. Edu CK dijo:

    Hola Doctor, ¿existe consenso sobre a cuántos gramos de fruta o verdura equivale una ración? ¿La proporción 1 porción = 80 gr se aplica indistintamente tanto a adultos como a niños?

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